Ngày 19/10/2022, Phòng Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Quận 1 tổ chức ngày hội hưởng ứng tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” với chủ đề “Thực hiện dinh dưỡng hợp lý vì một Việt Nam khỏe mạnh, phát triển toàn diện” do Bộ Y tế và Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát động từ ngày 16 – 23/10/2022.
Đến dự có các đồng chí: Lương Thị Hồng Điệp, Trưởng Phòng Giáo dục Mầm non Sở GD&ĐT TPHCM; Nguyễn Trung Châu Tuyên, Trưởng Ban Tuyên giáo Quận ủy Quận 1; Nguyễn Nguyệt Cầu, Trưởng Phòng Y tế Quận 1; Nguyễn Thị Lê Hương, Bí thư Đảng ủy phường Đa Kao; Đỗ Hữu Cường, Chủ tịch UBND phường Đa Kao.
Phát động hưởng ứng tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” năm 2022, Trưởng Phòng GD&ĐT Quận 1 Lê Thị Bình nhấn mạnh, công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, tăng cường phối hợp giữa nhà trường, gia đình và xã hội hưởng ứng thực hiện dinh dưỡng hợp lý để góp phần tạo nên những công dân khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Thông điệp của tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” năm 2022 với các nội dung: Sử dụng đa dạng, phối hợp các loại thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày; tăng cường tiêu thụ các loại rau, củ, trái cây, các thực phẩm giàu chất xơ, giàu vi chất dinh dưỡng; hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn có nhiều đường ngọt, muối, chất béo; nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ tối ưu trong 1.000 ngày đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện cả tầm vóc và trí tuệ; đảm bảo an toàn thực phẩm, đọc kỹ nhãn mác và các thông tin dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm trước khi mua và sử dụng.
Trưởng Phòng GD&ĐT Quận 1 Lê Thị Bình đề nghị hiệu trưởng các cơ sở giáo dục mầm non, tiểu học, trung học cơ sở trên địa bàn quận tổ chức các hoạt động trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, tuyên truyền đến phụ huynh và cộng đồng những kiến thức về giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển hài hòa, cân đối của học sinh; về thực phẩm an toàn; nâng cao chất lượng bữa ăn học đường; giới thiệu các loại thực phẩm sử dụng tại trường; đẩy mạnh giáo dục dinh dưỡng, kỹ năng tự phục vụ và văn hóa ăn uống cho học sinh; khuyến khích học sinh thể hiện ý thích trong lựa chọn món ăn, ăn theo nhu cầu; dạy học sinh chế biến món ăn đơn giản; khuyến khích nhà trường phối hợp với phụ huynh và cộng đồng tổ chức các hoạt động về dinh dưỡng.
Ngay sau lễ phát động, Trường Mầm non Bé Ngoan tổ chức “Ngày hội dinh dưỡng và sức khỏe cho bé” với nhiều nội dung phong phú. Cụ thể, nhà trường trưng bày giới thiệu mã QR truy cập các trang web thông tin chính xác và khoa học về dinh dưỡng, sức khỏe và đời sống; góc thông tin phòng chống suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì; trưng bày các sách: “Thực đơn cho bé yêu”, “Các món cháo dinh dưỡng”, “Các loại bánh bé yêu thích”, “Một số loại sữa và nước mát tự làm tại nhà”, “Một số loại nước ép trái cây dành cho bé thơ”, “Các loại rau củ cần thiết”, “Các món canh ngon mát cho trẻ”, “Mẹo vặt nhà bếp”, “Cách chế biến thực phẩm an toàn”,…
Phụ huynh cùng tham gia ngày hội với bé thông qua các hoạt động sôi nổi: chọn mua rau củ quả tươi, đi chợ giúp mẹ, cả nhà vào bếp, hội thi bếp nhí tài ba, thực hiện món cơm Bento, bánh mì sandwich phết sốt, làm yaourt trái cây,…
Qua ngày hội hưởng ứng tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển” tăng cường gắn kết tình yêu thương của nhà trường, gia đình, cộng đồng cùng quan tâm đến sự phát triển của trẻ vì thế hệ tương lai khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
H.Y
